笑顔でGo!!(*^▽^*)

咲 夢

毎日が 駆け足で過ぎていく。はっと気が付いたら成人式も終わっていた。
新成人の皆様 おめでとうございます。コロナ禍の中大変だったと思います。

11日は鏡開きでした。 お家でも去年は作らなかったかな。
いや作れなかったが正解なのかな。。。。

お餅大好き💕の相方 去年は高次機能障害で 
呂律が回りにくく 咽ていたし
お正月お家でお餅は用意しなかったんだ。

今年は リハビリの成果もあって しっかり 話せるようになってきたし
咽も少なくなったので 恐る恐る 善哉にお餅を入れてみた。
菜の花の辛し和えと減塩塩昆布少しと。

鏡餅のお餅は市販品のものなので 
すぐ柔らかくなって 万が一喉詰めが
あったら困るので 息子と私で食べた。

このお餅は。。。。。。。。。

さかのぼって1/3に。。。
息子もお家のお餅はしっかりしてるから好き!と言うので
お餅つき機でついて丸めて。。。手水?って言うのかな?
それを全く使わず 餅つき機の自動で蒸す つくをしてくれるのだが
手水で助けると早くしっかりついてくれるのだが 手水を一切使わず

途中変な音がしてきたので ひくり返しして。。。
ブザーがなって出来上がった。
ちょっと固目かな?と思いつつ。まるめて
すぐ、半分は冷凍した。

出来上がりを息子は 大根おろし 砂糖醤油 あんこ 
そしてそのまま何もつけず食べては 
『おいしいなぁ やっぱり家の餅はいいなぁ。去年は食べられんかったもんな』
と10個をペロリ。すご~~~~!!
相方は 砂糖醤油 『よく噛んでよ。ゆっくり食べてよ。』と心配する私に
『大丈夫!大丈夫!』ととっても嬉しそうに ゆっくり咀嚼。。。
美味しい笑顔いっぱいみられて満足。。。

『雑煮はだめかな?』とリクエスト 
伸びる前に出来上がったらすぐ食べてと約束して 
食べ終わるまで 傍で じっと見ている私。
『そんなにみんでも(見なくても)ええやん』と笑っていたが。(^^ゞ






あれれ・・・1/7の七草 ドライ七草を今年も用意
朝 縁起物だからと 息子は嫌がったが 食べて仕事に行かせた。
画像撮ったつもりだったのか?はたまた消去してしまったのか?
ないんだよね。七草粥の画像。。。(^^ゞ
しっかり食べたので良しとしよう・・・

1/3は 午後からバスと大阪マート(旧、地下鉄)乗り継いで
地元でウロウロ(大阪へのお出かけはコロナが増加しているので当分自粛)
途中で 初詣も済ませた。凄く空いていたし 一つだけ
みんなの健康と笑顔の一年をお願いした。
勿論、去年のお礼もしっかり。
午後から出かけたので 帰りは少し遅くなった。
息子の方が早く帰っていた。(^^ゞ
仕事、早めに終わったからと。。。。
食事つくりを慌てて始めようとしたとき 息子から
『二人に お年玉の代りに。。。お寿司買ってきたよ。』と




豪華なお寿司パーティになった。
お野菜いっぱいの豚汁を作っただけ。。。
(´∀`*)ウフフ らくちん!!

旅に連れて行ってくれ『クリスマスとお年玉の先渡し』と言っていたのに。。。
ビックリするやら 嬉しいやら。。。。
相方も すごく喜んで 美味しい笑顔100倍って感じ!!
好きなものを好きなだけ たらふく食べていた。

食事制限無礼講!でも。。。。ちょっと食べ過ぎだよね。

息子曰く 
『いいやん 喜んでるし またゆる規制すれば。』と

幸せなひと時 ありがたかった。


こうして 家族の笑顔を見て 幸せを感じる。

コロナ禍で 暗くなりがちだけれど その中で見つける小さな幸せ
気付かせてもらえる幸せに感謝だな。


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