8/2のお弁当と作りおきなど。

咲 夢

8/2(日)のサラダ弁当 
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塩豚の山椒焼き 砂肝のかるしお万能だし酢焼き
キャベツの千切り ミニトマト フルーツトマト
茹でブロッコリー カニ風かまぼこ

息子から 今日の豚? あれうまかったわぁ 
こりこりのやつ 砂肝? あれもうまかったよぉ。
と褒め言葉が あって ちょっと嬉しいかった咲夢です。

毎日なにいれようかって かんがえるんだよぉと言ったら
キャベツだけあれば いいよ。
おれ キャベツとミニトマトだけでも ドレッシングなくても
食べれるもん! それだけでもうまいからって。。。

う~~~ん ちょっと複雑なんですけど。。。
(〃^∇^)o_彡☆ァハハハッ!



金曜日の朝の野菜販売のところで
無料で頂いた 赤紫蘇で 紫蘇ジュースを作った。
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1.5Ⅼ×2と500ml×3 ということは3Ⅼ 出来たんだ。
相方は のんで 嫌な顔をしたが 息子と私は
美味しいのになぁって 特に炭酸でわるのが好みの息子だ。
暑さ負けしないように 毎日のもう。

赤紫蘇酢も作ってみた。

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梅の白酢があれば 良かったのだろうけれど
なかったので 米酢を使った。
赤紫蘇200gを5gの塩でもんで 汁は捨てる
また5gの塩でもんで 汁は捨てる。
塩でもんで汁を捨てるのは 灰汁だから。。。
二回繰り返したら 酢を1Ⅼ入れて出来上がり
次の日から 赤い 赤紫蘇酢として使える。
和え物や酢飯(ピンク色のご飯になる。)
常温で1年は保存可



今日の作り置き
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左上:豚の角煮 中央上:豚肉と茄子のたいたん(煮物)左上:小松菜とベーコンのバター醤油焼き
左下:焼きナスの煮びたし 中央:小松菜と揚げさんの煮びたし 左下:茄子のフライパン焼き
茄子のフライパン焼きは 冷凍しておく 一品ほしい時照り焼き風にする。


糖質オフ塩分0のみりん風
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味醂が欲しかったんだ。でも糖質0や食塩0なんてなかったんだけれど
スーパーでみつけて 嬉しかったな。(*^▽^*)


ポイントを貯めて交換した 全自動珈琲メーカー

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豆を挽いてくれて 美味しい?コーヒーを入れてくれるらしい。
まだ 作ったことがないので お味は分からないけれど

買い替えようと思っていたから丁度良かった。



そろそろ 眠くなってきた お疲れ様でした。
おやすみなさい。


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