お好み焼きと お漬物

咲 夢

久しぶりに お好み焼きと焼きそばの 炭水化物メニュー(´∀`*)ウフフ

この上に鰹節と青のりをふりかけて 頂く。
モダン焼き 焼きそばが挟んである。 
豚バラが一番好き!!
豚玉モダン!!


焼きそばは 別に フライパンで焼いて。。。。






関西人は 炭水化物が大好きなんだろうな。
私もその一人
お好み焼きとごはん みそ汁
焼きそばとごはん みそ汁
たこやきとごはん 
麺類とごはんとかも・・・
なんて 組み合わせでも平気だもん。

でも ごはんって このお好み焼き
焼きそば たこ焼き 麺類に 合うねんよ。

え?????と思う人は一回
試してね。おすすめ~~~





私しか食べない ぬか漬け
冷蔵庫で漬けてるんだけど。。。
夏場は冷蔵庫とは言え つかりが幾分早いな。
胡瓜と泉州名物水茄子


浅漬けのタイミング 今日は大成功だ!!

古漬けも大好き ちょっと酸っぱからくなっていて
千切り?細切り?にして 生姜醤油をかけていただくの。
お茶漬けにも合う 合う 大好き!!

泉州名物水茄子 珍しく綺麗な色に仕上がった 

水茄子漬って 買うととっても高いんだよ。

15~6年前かな? 地方に住む友達に送ったけれど
『なんだ 茄子のお漬物?』なんて言われたなぁ(苦笑)
でも 1週間ほどして 電話で
『めちゃくちゃ 美味しかった!!!
ネットで調べさしてもらったら 水茄子って
大阪の泉州でとれる 美味しい茄子なんやってね
ほんまに 珍しい 美味しいもの ありがとう』って 
言われたのを今も覚えてるわ。
その友達は 今年は水茄子は?っていうくらい
ファンになってくれたけどね。(´∀`*)ウフフ

たかが茄子 されど水茄子ってことだろうか???

お家でぬか漬けにすると 時々 水茄子の皮の色が。。。
でも お味は お家の味でおいしいのです。
安くつくし。。。うふふ

ほんま 糠漬けすきな 咲夢です。(*^▽^*)



ご覧くださって ありがとうございました。
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Comments 2

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咲 夢  
すいかずらさんへ 咲夢より

v-22すいかずらさん
美味しく 安く どうしたら お腹いっぱいになるか?を
考えるのが 得意なんだろうか?と関西人を分析

でも 美味しいものは 美味しいよね。(´∀`*)ウフフ

水茄子ね 
お漬物になると なんであんなにたかくなるねん!って
思うほど高い 美味しいけどねぇ。
スーパーでも小さ目で安くても1個300円からするもの。
お漬物やし 京漬物でもないのにね。
ほんまに 美味しいねんけど。。。。

産直にいったら 水茄子 割と安く手に入るの
3~5個で120円から150円とかね。
柔らかくて ほんまぬか漬けや醤油漬けなんかにぴったり!!
これ豚肉と炊いても美味しいし その残りのお出汁に素麺いれて
冷やして食べるのも美味しいんねんけど。。。。
昔は 祖父母のところに行ったら 良く作ってくれたんよ。
懐かしい 思い出の食べ物やわ。
今は ほとんど 咲夢家では 素麺は食べない。
嫌いな家族がいるからね。(^^ゞ

2019/08/03 (Sat) 11:01 | EDIT | REPLY |   
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2019/08/01 (Thu) 06:55 | EDIT | REPLY |   

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