立春朝しぼりで 心地良い♪
o(〃'▽'〃)oあははっ♪ 昨日は 久しぶりによっぱぁ~~
冷酒 お猪口に2杯プリンタイ0のチュウハイ一口(味見)で
まっかっか! おサルのお尻より まっかか!
心地よく 後片付けもせず 寝ちゃいました。
その心地よさを くれたお酒が立春朝搾り。。。。春を迎えるお酒。
2月4日(水)は立春の日
春の始まりを寿ぐめでたきこの日 朝に搾り上がったばかりのお酒。
その日のうちに 手元に届く。〈立春朝搾り〉
生まれたての新酒で 生まれたての春のお祝い酒。
この 『立春朝搾り』を知ったのは 5-6年前になるかな?
テレビで京都の特集をしていて 京都の酒蔵元がピックアップされ
立春朝搾りの様子を特集していたの。
それから 咲夢Jr.がネットで調べてくれて 私の地域でも買えるってわかったの。
それから 毎年申し込むようになったんだ。
私の買っているのは 奈良のお酒なんだけど。。。。
販売エリアが 決まっていて 奈良 大阪 和歌山
春鹿 純米吟醸生原酒 (株)今西清兵衛商店[奈良・奈良]
飲んだのは 一日遅れだったけど(4日は お外ご飯したので)
立春の寒い朝に 酒屋さんが蔵元まで行って 搾りたてを
持ち帰ってくれる。 本当に 春のお酒。うふふ
立春朝搾りの一日は コチラ
献立は いつもとかやらないけれど。
☆フライドポテト
☆はまちお刺身(市販品)
☆焼き春巻き キャベツ トマト添え
いつもは 揚げる春巻きを ごま油をぬって トースターで焼きました。
☆ローストビーフ(市販品 相方が買ってきてくれました。)
☆野菜と厚揚げのたいたん(煮物) 他 一品
ご馳走は ないけれど たま~~~に家族で飲むお酒は 最高に 美味しい!!
喉越しすっきり!フルーティー めっちゃうまぁ~~~~ 今年もいただけました。
立春朝搾り! しばらくチビチビ 夜の楽しみができました。うふふ
ちなみに 日本酒の飲めない 咲夢Jr.は これを
一口もらって 味見。。。すっきり 美味しい!!
でもこれ。。。アルコール分8%なんだって 超!強い。
お酒の弱い 咲夢Jr. 半分残してました。
まっかっかで 食後そのまま お布団の中スヤスヤでした。o(〃'▽'〃)oあははっ♪
あ! その他の一品は。。。
筍みたいでしょ?
でも これ 筍ではありません。これは。。。
キャベツの芯です!o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
キャベツの芯を カットして 半日干して 素揚げしたものです。
これは 先日古本屋さんで ゲットした庄司いづみさん著の
『野菜のいちばんおいしい食べ方』にのっていたのをアレンジしたものです。
庄司さんのは 揚げたてに塩を軽く振ってたけれど・・・・
私は 塩 すりゴマ ブラックペッパーを。。。。
あまくて ピリカラで ほんとう おいしい!!!!
いままで 芯は しょうゆ漬けしかしたことなかったけれど
これ めっちゃ うまい!!お酒のアテにもピッタリよ。
毎日 まだまだ 寒いけれど。。。。
心は あったか 心地よい♪
お酒は弱いけれど 日本酒が一番好き! 燗するのではなく 冷酒が好き
そんな咲夢のために 申し込んで 2・4立春の日に酒屋さんまで受け取りに
いってくれる 咲夢Jr.に感謝です。
あ~~~ おいしかった! o(*⌒―⌒*)oにこっ♪
は~~~~るよ こい ♪ うふふ
ご覧くださって o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆
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