2/24(金)のお弁当とランチ

今日2/24(金)のお弁当


★おむすび2種

  ●青のりと紅鮭フレークの混ぜご飯むすび

  ●あさりと牛蒡の佃煮入りおむすび

★フライドチキン
★きゃべつと胡瓜のサラダ 

 ●きゃべつ・胡瓜・ハム・ミニトマト・南瓜・

 大根と人参の梅型なます 

今日は確定申告に相方と二人行ってきました。

だから お弁当は咲夢Jr.のひとつだけ。



確定申告も無事すみました。やれやれ!
ホッとしたら お腹がすいて
確定申告入力二人分頑張った咲夢にご褒美だと
好きなところへ ランチに行こうと言ってくれたので
旬の台所膳やさんに行きました。
ここは今回わたしは三回目
すごく お気に入りの場所なんです。
スタッフさんの笑顔対応に惚れこんじゃった!
それにリーズナブルなのにとっても新鮮で美味しくて
心も体も癒されるんです。うふふ


私のは 蒸野菜と季節のおばんざい膳



蒸野菜 おばんざい六品 みそ汁  十六穀米(十50円)で

940円でした。


相方は これを見て 咲夢のすきそうなやつや!と
色んなお味が楽しめるヘルシーだけどとっても美味しいの!
蒸し野菜だけでも十分満足!うふふ


相方のは牛すぎ焼きうどん鍋膳



すき焼きとカキフライ ごはん 卵つきで980円でした。
ご飯は大盛りにしなかったですよ。(ご飯は大盛りも同じ値段)

カキフライはおっきくて衣が薄くて じゅわーーーと
美味しそうでした。

相方も満足!
よかった!よかった!



膳やさんのこだわりが書かれてました。


膳やさんを出ると ずらーりと ならんで待ってる人 人 人 

沢山でびっくりです。11時45分ごろには いつも 並んでます。

以外にも 男の人も 多いんですよ。
私たちは11時半開店と同時に入店したから スイスイと、、、


ご褒美美味しかったよぉ。ご馳走様でした。(*^▽^*)


ご覧くださってありがとうございました。


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tag : おむすび サラダ ランチ お弁当

さびしくなるね。いずみブログコミュニティ バイバイ!

2/28でなくなる いずみブログコミュニテ
なくなると聞いたとき 本当に驚きました。
なんで?どうしたの?って でもこれも時の流れなんだろうなとも

発足当初 いずみ生協のサイトいずみブログコミュニティを見つけ
入りたくて 入りたくて このブログを作った咲夢です。
初代担当のKさんには 特にお世話になり感謝しています。
担当を離れられたときは どうされたのかな?と心配にもなりました。
ご出産されていたと後でお聞きして 安堵とそれ以上に嬉しかったです。
お子ちゃまもできて すくすく成長されていることだと思います。

担当が変わられ ちょっとした アクシデントで 一度は退会した咲夢
それでも担当のAさんが 良くしてくださり 再度入会して
本当にお世話になりました。 

数々のモニターも体験もさせていただきました。
また
色んな沢山の素敵なブローガーさんがいて 年齢も様々ですが
とても楽しく見させていただきました。
いずみブログコミュニティに参加のブローガーさん 
ありがとうございました。

このサイトを通じて 友達もできたり 
お料理のコツなど参考にさせて頂いたり 
新しい世界を知ることもできました。
そんな優しいコミュニティだったのに とても残念です。


このまま いずみ生協さんには お世話になりますし
また 皆さんのブログにも遊ぶに行かせていただきますね。

また 咲夢のところにも遊びにきてください。

そして最後に。。。。 
コミュニティ運営事務局のみなさん
前担当のkさん 今担当のAさん お疲れ様でした。
ありがとうございました。

出会いと別れ 新しい道 
またいつかお会いできればうれしいです。 

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tag : 一期一会 いずみブログコミュニティ いずみ生協 ありがとう

2/23(木)のお弁当

2/23(木)のお弁当 二種





相方用


★コロッケ(作りおき) 

  下に千切りきゃべつと中濃ソース敷いてます。
★ミニトマト
★ピーマンの塩昆布和え
★ソーセージのソテー
★海苔入り玉子焼き(卵一個を使用。 1/3切れ 入れてます。
★根野菜のひじき煮(作りおき)
★梅型なます(作りおき)
★なすの照り焼き

  素焼きして冷凍してあった茄子を使用。作りおき
★減塩梅干しのせご飯


咲夢Jr.用 おむすび&サラダ弁当
★おむすび2種 

  ●青のりご飯 塩昆布むすび

  ●あさりと牛蒡の佃煮混ぜご飯むすび

    あさりと牛蒡の佃煮は作りおき
★コロッケ(作りおき)
★海苔入り玉子焼き(卵一個を使用。2/3切れ入れてます。)
★ソーセージとハムのサラダ

  レタス きゃべつ 胡瓜 ミニトマト ソーセージ 梅型なます
◎和風ゴマドレッシング添え。



卵一個の玉子焼きは 小さくて (^_^ゞ

それでも 黄色が入ると 春らしくていいなあ。

相方の 腎臓くんが 強いときは
毎日 甘くてどっしりした玉子焼きやだし巻きを

入れていたのになあ。 (^_^ゞ

腎臓君は 良くなることは少なく今の現状を維持すること

それが大切だから、、、、だから1/3で我慢してもらう。



元気が一番だ!ご飯がうまい!("⌒∇⌒")



昨日は リハビリいってきました。

昨日も痛かった!(´;ω;`)ウッ…
リハの先生は いろいろ担当者はかわるけれど
みんなとってもいい先生で 良くしてくださる。
だから 痛いは 言いにくい 我慢してると
涙だけが出て。痛い時は痛いでいいんですよって
言ってくれるけれど。
色んな楽しいお話きかせてくれたり話したり
気を紛らわせてくれて、、、、
昨日からは 筋力をつける リハビリも始まった。

夜間痛は 相変わらず酷い
この間 痛み止めが効いているのか分からないから
夜寝る前の薬をやめてみたら。。。
もう激痛!!!!めっちゃ痛くて いつも以上に
いつもの5倍くらい痛くて。。。
それでも もう少し もう少しと座って我慢!
いつもだと 1時間もすれば軽減するのだけど
全く 激痛が激しくなるばかり
コリャいかん!と 痛み止めを飲む
30分ほどしたら 軽減 ウトウト。。。

やっぱり 効いてるんだね 痛み止め
疑ってわるかった。 これからも しばらく
お世話になろう。


可動域が広がれば痛みは軽減しなくなるはずなんだけど
だいぶ可動域が広がってきてるというのに。。。
痛みよ!なくなれ!!

ぼちぼち・・・もうすぐ三月なんだよ。
焦っちゃうよぉ! まったくぅ



ご覧くださって ありがとうございました。

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tag : お弁当 ランチ 作りおき おむすび サラダ

2/22(水)のお弁当

昨日2/22(水)のお弁当

★豚バラ薄切り肉の巻き巻き角煮焼き(作りおき)
★ミニトマト
★きゃべつと人参の巻き巻きマリネ
★カニかま
★小松菜のわさび天かす和え
★大根ステーキ(2/21晩ご飯の取り置きを焼いたもの)
★チリソーセージ(青のり添え)
★ブロッコリーのゆず味噌和え
★自家製あさりと牛蒡の佃煮のせごはん

相方は・・・
自家製のあさりと牛蒡の佃煮(作りおき)があれば 

ご飯何杯でも食べれると言う。


野菜が苦手なので 一口ずつ少しだけ入れます。
一口だから仕方ないなあって 口にいれるらしいです。

少しでも 食べてくれたら ありがたいなと思う。



ご覧くださってありがとうございました。

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2/19 ,2/20の 作りおき

アップするの 忘れてました。(^_^ゞ 

2/19 2/20の作りおき。

★シュウマイ(蒸して冷凍)
★コロッケ冷凍(揚げ焼きにして 冷凍)
★茹でブロッコリー(半分冷凍保存)
★茹で小松菜 
★ひじき煮
     (根野菜 竹輪 お揚げさん コーン入り)
★切り干し大根のたいたん
     (人参 竹輪 お揚げさん入り)
★あさりと牛蒡の佃煮風
★寿司揚げの甘煮(冷凍します。)

寿司揚げの甘煮は うちではとても
重宝します。
おうどんいれるときつねうどんになるし
いなり寿司もできるし 細く切って
茹でた青菜とか白菜とかと一緒に和える
(出汁醤油少し入れる)

甘いお味が付いているので
他の野菜と簡単に煮物する時もお砂糖分はいりません。
味を見て味醂を少し加えるだけで
本当に いい仕事します。寿司揚げの甘煮

コロッケは じゃが芋フレークがあったのと
合い挽きミンチを玉ねぎで炒めたものが
冷凍室にあったので それを使って 作りました。
じゃが芋フレーク 結構役に立ちます。
二口サイズで お弁当にいれやすいように
衣をつけたまま冷凍しようかと思ってのですが
20170221161145043.jpg 
コロッケを作っていたところに 相方が帰ってきて
コロッケ?今日の晩御飯にいいね!っていうから
揚げ焼きにして 残りを冷凍しました。
20170221161222814.jpg 
久しぶりの手作りコロッケでした。(^◇^)アハハ

あさりの佃煮は 
いつもは三重県産のものが手に入る時に
作るのだけれど 今回は シーフードミックスを
使いました。
海老とイカとあさりのシーフードミックス
なのですが  みたら あさりが沢山で ほかのものは
少なかったので 分けて あさりだけを使用。
国内産と違っていたので(ベトナム?だったかな。)
生姜をきかせて 牛蒡の手助けもかりて 一緒に
コトコト 臭みもなく 美味しくできました。



簡単な作りおきばかりです。
お弁当にも ちょっと1品ほしいときにもとても
役立ちます。
応用出来るものばかりてす。("⌒∇⌒")




ご覧くださってありがとうございました。

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はぁーいっ♪ 明るく元気!それだけがとりえ。 メチャンコ...ドンくさ、天然! 泣き虫。。。。そんな おばちゃんです。 よろしくね。

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